domenica 14 dicembre 2014


BUDINO DI CACHI (VEGAN)


Assolutamente da provare, questo budino è facile, facile, velocissimo ma sopratutto BUONO!!!!


Ingredienti:
400 gr. di polpa di cachi (più o meno sono 2 cachi
2 cucchiai rasi di tahin
2 cucchiai di malto di riso
4,5 gr, di aga agar

Preparazione: sbucciare i cachi e frullarli insieme a tutti gli ingredienti e trasferirli poi in un pentolino. Portare il tutto a bollore mescolando continuamente e cuocere poi per meno di un minuto. Versare negli stampini e lasciare raffreddare. Trasferirli in frigo per almeno mezz'ora dopodiché sformare gli stampini e decorare con scaglie di cioccolato fondente.


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