RICETTA CRUDISTA (VEGAN)
CREMA DI POMODORI E AVOCADO
Questa ricetta si può considerare un primo piatto crudista. E' una crema veramente ottima, i pomodori gli danno un sapore tipicamente italiano, mentre l'avocado invece gli dà una cremosità piacevolissima. Si può mangiare al cucchiaio oppure con delle costolette di sedano fresco. Fresca saporita una vera delizia ...in più è facilissima e super-veloce da farsi.
Ingredienti x 2 porzioni :
3 pomodori grandi e maturi
1 avocado maturo
1 cucchiaino di origano
sale rosa q.b.
Preparazione. tagliare i pomodori a pezzetti e frullarli insieme alla polpa di avocado, l'origano e il sale. Volendo si può aggiungere anche del basilico fresco.
Assolutamente da provare, facile e veloce, per quando non si ha voglia di star li a cucinare tanto.
RispondiEliminaLeggendo le ultime ricette poi, scopri che sono pure tutte light anche..meglio di così..