MAIONESE CRUDISTA (VEGAN)
Sono rimasta impressionata da quante proprietà e benefici produce il consumo di avocado e allora che avocado sia ....basta non esagerare con le dosi se abbiamo troppi chili in più perchè è abbastanza calorico. Questa maionese è molto semplice e veloce da farsi basta essere attrezzati di un frullatore ad immersione.
Ingredienti:
150 ml di olio di girasole spremuto a freddo
la polpa interna di un avocado grande (o due piccoli)
il succo di 1 limone
1 cucchiaio di farina di mandorle
2 pizzico di sale rosa
Preparazione : mettere tutti gli ingredienti nel contenitore e frullare per un 1 minuto circa cercando di fare movimenti dall'alto verso il basso e viceversa.
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